Najib Asaddok.Hubungi Saya

MEMBINA PRODUK · TULISAN DARI FACEBOOK

Saya Tak Suka Kopi. Ini Cerita di Sebalik BeNergy.

Bertahun-tahun saya tak suka kopi. Baunya pun saya tak suka. Isteri saya, Puan Iyzah, pula memang peminat kopi. Dulu, saya sendiri yang selalu membebel apabila dia minum kopi.

Tugasan yang saya sendiri tak sangka

Kemudian mentor saya memberi satu tugasan: bangunkan produk kopi. Pada pandangannya, kopi mempunyai potensi yang besar. Saya terkejut sebab saya diminta menghasilkan sesuatu yang selama ini saya sendiri tak suka.

Cabaran saya ialah menghasilkan kopi yang orang boleh nikmati, dengan rasa yang tak terlalu manis atau terlalu berat. Saya mahu mencari keseimbangan itu dalam produk yang sedang kami bangunkan.

Saya berjumpa dengan seorang ahli kimia berkelulusan PhD yang berpengalaman dalam formulasi kopi. Dari situ, saya mula melihat betapa sukarnya hendak mengimbangkan rasa dengan formula.

Sampel demi sampel

Berbulan-bulan kami mencuba. Banyak sampel ditolak. Mentor saya menjadi antara orang yang menguji, dan dia memang teliti. Ada sampel yang tak sedap, terlalu manis, rasanya belum kena atau kurang pekat.

Selepas kira-kira tujuh bulan, saya hampir putus asa. Namun saya beritahu Iyzah dan pasukan supaya kami cuba lagi.

Saya tak mahu cepat-cepat lancarkan produk semata-mata untuk menjualnya. Kalau nama saya ada pada produk itu, saya sendiri mesti sanggup meminumnya. Pertimbangan itu membuatkan saya mahu terus mencuba walaupun sampel sebelumnya belum memuaskan hati.

Kami terus mencuba dan menilai semula rasa. Setiap komen daripada orang yang menguji menjadi maklum balas untuk percubaan seterusnya.

Akhirnya, saya habiskan secawan

Selepas lebih 20 percubaan, akhirnya ada satu sampel yang saya minum sampai habis secawan. Pada saya, rasanya pekat dan berkrim, tak terlalu manis, dan rasa kopinya masih ada.

Tetapi saya masih mahu mendengar pendapat orang yang memang suka kopi. Kami mendapatkan maklum balas daripada beberapa peminat kopi. Ada yang mengatakan rasanya sedap dan bertanya bila produk itu akan dilancarkan.

Produk itu diberi nama BeNergy. Daripada seorang yang tak suka kopi, akhirnya saya mempunyai produk kopi sendiri. Di sebalik nama itu ada berbulan-bulan percubaan, sampel yang ditolak dan keputusan untuk mencuba lagi.

Diolah daripada tulisan saya di Facebook, dengan tumpuan pada pengalaman yang diceritakan di sini.

Baca hantaran asal di Facebook (buka tab baharu)